A COOPESSBA atua na verticalização da produção de cacau no Sul da Bahia. O foco da cooperativa é transformar a amêndoa do produtor em produto final de alto valor agregado através da marca Natucoa. É o ponto de apoio para o cacauicultor que busca sair da dependência do preço da commodity e inserir sua produção no mercado de chocolates finos e de origem.
No portal, listamos a COOPESSBA como uma estrutura completa de beneficiamento, onde o rigor técnico na seleção das amêndoas garante o acesso a novos canais de comercialização, tanto no varejo nacional quanto na exportação.
O que o Produtor encontra (Serviços)
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Classificação de Amêndoas: Análise técnica para identificar o potencial de cacau fino e premiar a qualidade.
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Processamento Industrial: Estrutura para transformação de amêndoas em líquor, manteiga, pó e barras de chocolate.
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Suporte em Certificações: Orientação para adequação a normas de produção orgânica e comércio justo.
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Logística de Venda: Canal direto para escoamento da safra via marca própria (Natucoa) ou venda de amêndoas selecionadas.
Catálogo de Produtos (Portfólio Natucoa)
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Barras de Chocolate de Origem: Linha com graduações de 56%, 70%, 80% e 100% cacau.
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Linha de Inclusões: Chocolates com licuri, cupuaçu, café e nibs.
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Derivados para Indústria: Amêndoas torradas, nibs de cacau, cacau em pó e manteiga de cacau pura.
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Especiais: Geleia de mel de cacau e amêndoas drageadas.
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